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KIST 노주원 박사 '칼륨 70% 줄이고 항암성분 2배 늘리는' 케일 재배기술 개발 덧글 0 | 조회 160 | 2020-11-26 13:15:36
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(서울=연합뉴스) 한국과학기술연구원(KIST) 스마트팜융합연구센터 노주원 박사팀이 26일 LED 조명을 활용한 인공광형 스마트팜(식물공장)에서 케일 재배용 배양액에 칼륨 대신 칼슘(Ca)을 공급하는 방법으로 '저(低)칼륨 고(高)항암성분' 케일을 생산하는 데 성공했다고 밝혔다.

사진은 인공광형 스마트팜에서 다양한 칼륨 비율의 배양액 조건에서 재배 중인 케일. 2020.11.26

[한국과학기술연구원 제공. 재판매 및 DB 금지]

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